Fitness-Trink

18 Februar 2008

Zutaten für 2 Gläser:

200 ml naturtrüber Apfelsaft, 100 ml Holunderbeersaft, 200 ml Brottrunk (Reformhaus oder evtl. beim Bäcker)

Zubereitung:

Die Säfte und den Brottrunk in ein Gefäß gießen und kühlstellen. Dann gut verquirlen und in Gläsern servieren.

 

Pfirsich-Bowle mit Himbeeren

17 Januar 2008

Zutaten:

750 g Pfirsiche, 250 g Himbeeren, 3 Flaschen Rosé (oder Weißwein), 1 Flasche Sekt

Zubereitung:

Pfirsiche mit kochendem Wasser übergießen, dann in kaltes Wasser tauchen, Haut abziehen, Kern entfernen und die Früchte in Spalten schneiden.
Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen und abtrocknen lassen.

Die Früchte in ein Bowle-Gefäß geben, mit dem Wein auffüllen und 30 Minuten zugedeckt kühlstellen.

Vor dem Servieren mit dem gekühlten Sekt auffüllen.

Champagnercocktail mit Kiwis

10 Januar 2008

Zutaten für 4 Cocktails:

2 Kiwis, etwas Zitronensaft, 2 cl Cognac, 4 Cocktailgläser Champagner oder trockener Sekt, etwas Zucker für den Gläserrand

Zubereitung:

Die Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft und Cognac beträufeln und kurze Zeit in den Kühlschrank stellen. In Sektschalen mit Zuckerrand geben und mit Champagner auffüllen.