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Käseschnitzel (Julschnitzel)

15 Januar 2008

Zutaten:

4 Schweineschnitzel vom Hals, Salz, Pfeffer, 1 Becher Creme fraiche, 150 g geriebenen  Emmentaler — Fett für die Form

Zubereitung:

Schnitzel am Vorabend mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Kasserole legen. Creme fraiche darübergeben und den geriebenen Käse daraufstreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.   — dazu Salat servieren


Eingestellt von catwoman in Kategorie Fleisch, Wild und Geflügel, Aufläufe und Gratins
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